先日、福井市から北海道へ帰省の旅路。

大阪にて朝の出来事です。

 

ふと時計を見るとバスの乗車まで20分弱の空き時間がありました。

流石は都会で廻りを見渡すとちょうどいいところにマクドナルドがありました。

 

 

朝の8時頃ですが、出社前のサラリーマンと思しき方々でにぎわっておりました。

 

 

 

田舎ではまず見ない立ち席にて朝マックを頂きました。

30席程度の店舗はほぼ満席で、どんどんお客さんが回転していきます。

 

スタッフは5名程度で廻しているようでしたが、それぞれが分業し手際よく店舗を廻しておりました。

 

賃貸の店舗マネジメントにおいても分業制が流行りの形となっております。

ただ、その場で商いが完了する飲食とは違い、お客様にとっては長く付き合う事となるお部屋のご紹介が我々の仕事です。

 

分業により業務の効率化は図れますが、お客様とのやり取りが淡白なものとならないよう気を付けなければいけないなと考えます。

 

ふと思いにふけった朝でした。