ボルガライス
まだ食べたことのなかった福井の名物
オムライスにとんかつという間違いのない組み合わせ。
こんなのおいしいに決まってる…
ということで、昨晩商談の帰りにボルガライスを頂いてきました。
お店は名店と名高い「ヨコガワ分店」
神社の境内の前にひっそりと構えており、不思議な光景です。
味は当然、
こんなのおいしいに決まってます。
多くは語りませんので、ぜひ一度ご賞味ください。
ふと、似た料理を思い出しました。
北海道は根室市
「エスカロップ」
という料理があります。
バターライスにとんかつをのせた料理です。
こちらも多くは語りません。
古今東西、おいしいもの×おいしいもの＝すごくおいしい
ということです。
